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Lechería

Presentaron CheqTambo, una aplicación que evalúa las Buenas Prácticas en los tambos

Presentaron CheqTambo, una aplicación que evalúa las Buenas Prácticas en los tambos

Este mediodía, de manera virtual, se realizó el lanzamiento de la app CheqTambo, desarrollada de manera conjunta por profesionales de la Facultad de Ciencias Agropecuarias UNC, el INTA, y la empresa BIT S.A. en el marco de un convenio de

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Cómo ser más eficiente con menos impacto ambiental

Cómo ser más eficiente con menos impacto ambiental

Este miércoles comienzan las 15° Jornadas Lecheras Nacionales,  abordando la lechería en la era del Big Data, novedades en el manejo reproductivo de la vaca y un panel de experiencias a cargo de jóvenes profesionales que se desempeñan en el

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Este miércoles se lanza la App CheqTambo

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Este miércoles a las 12 h, se realizará de manera virtual, a través del canal de Youtube del Inta Argentina, el lanzamiento de esta innovadora aplicación para el tambo. La app permite relevar las Buenas Prácticas en el tambo, conocer

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Mesa Lechera: financiamiento, caminos rurales y buenas prácticas tamberas

Mesa Lechera: financiamiento, caminos rurales y buenas prácticas tamberas

Esta mañana, en formato de videoconferencia, se desarrolló el primer encuentro de 2021 de la Mesa Provincial Lechera. La convocatoria estuvo encabezada por el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, junto a la secretaría de Ganadería, Catalina Boetto. A

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Los precios de los productos lácteos suben y suben

Los precios de los productos lácteos suben y suben

El índice de comercio mundial de productos lácteos subió un enorme 15% en la subasta del GDT, impulsado por la fuerte demanda de China. La leche en polvo entera (LPE) lideró el camino, con un aumento del 21% a 4.364

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Nueva normativa para “Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal”

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A propuesta del Senasa, se incorporó al Código Alimentario Argentino (CAA) el artículo 60 bis con los requisitos que deben cumplir los establecimientos que produce lácteos de forma artesanal. El artículo 60 bis considera algunas adecuaciones sobre requisitos higiénico sanitarios,

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Creció el consumo interno de productos lácteos

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El consumo interno de productos lácteos se incrementó 5%  durante 2020, informó la Dirección Nacional de Lechería. Los datos surgen del Balance Lácteo Anual publicado por la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio de agricultura y Ganadería de la nación.

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Suben los precios de la leche para los tambos brasileños

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En Argentina, Uruguay y Chile, la producción de leche continúa aumentando durante la temporada de primavera, manteniéndose en niveles muy por encima de la producción de 2019. Los porcentajes de grasas y proteínas en la composición de la leche también

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La FCA-UNC anuncia un nuevo desarrollo: bebida de almendras

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Un nuevo trabajo conjunto con el sector productivo, está a punto de dar sus frutos. Bajo la marca Pitey, saldrá al mercado una bebida  a base de almendra, producida desde Córdoba para el mundo. Investigadores del Laboratorio de Tecnología de

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Productos lácteos argentinos se abren paso en Corea del Sur

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A partir del 15 de octubre próximo, la Argentina podrá reiniciar la exportación de productos lácteos para consumo humano hacia Corea del Sur. El Ministerio de Inocuidad para Alimentos y Medicamentos del país asiático aceptó el modelo de certificado sanitario

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