Varias empresas lácteas cordobesas entre las más importantes del país

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El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA)presentó días atrás, el Ranking de Industrias Lácteas 202021 Para la elaboración de este ranking se tomaron todas aquellas empresas que hayan procesado más de 100.000 litros de leche promedio diario en el

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Tecnología de punta en El Lahual, de Villa María

Tecnología de punta en El Lahual, de Villa María

  El Establecimiento El Lahual, de Giraudo hermanos, en Villa María, apuesta a la tecnificación y robotización. Campo directo visitó su tambo estabulado, junto Claudio Cristante. Allí pudimos ver in situ, la importancia del trabajo del mixer para una mayor

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Lanzaron el proyecto para productores de leche de baja escala

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Desde la AER INTA Brinkmann, se coordinará durante dos años, el proyecto “Desarrollo sostenible de productores de leche bovina de baja escala de la Cuenca lechera central argentina”. Este proyecto está destinado a productores de leche de las zonas de

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Presentaron CheqTambo, una aplicación que evalúa las Buenas Prácticas en los tambos

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Este mediodía, de manera virtual, se realizó el lanzamiento de la app CheqTambo, desarrollada de manera conjunta por profesionales de la Facultad de Ciencias Agropecuarias UNC, el INTA, y la empresa BIT S.A. en el marco de un convenio de

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Cómo ser más eficiente con menos impacto ambiental

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Este miércoles comienzan las 15° Jornadas Lecheras Nacionales,  abordando la lechería en la era del Big Data, novedades en el manejo reproductivo de la vaca y un panel de experiencias a cargo de jóvenes profesionales que se desempeñan en el

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Este miércoles se lanza la App CheqTambo

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Este miércoles a las 12 h, se realizará de manera virtual, a través del canal de Youtube del Inta Argentina, el lanzamiento de esta innovadora aplicación para el tambo. La app permite relevar las Buenas Prácticas en el tambo, conocer

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Mesa Lechera: financiamiento, caminos rurales y buenas prácticas tamberas

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Esta mañana, en formato de videoconferencia, se desarrolló el primer encuentro de 2021 de la Mesa Provincial Lechera. La convocatoria estuvo encabezada por el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, junto a la secretaría de Ganadería, Catalina Boetto. A

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Los precios de los productos lácteos suben y suben

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El índice de comercio mundial de productos lácteos subió un enorme 15% en la subasta del GDT, impulsado por la fuerte demanda de China. La leche en polvo entera (LPE) lideró el camino, con un aumento del 21% a 4.364

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Nueva normativa para “Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal”

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A propuesta del Senasa, se incorporó al Código Alimentario Argentino (CAA) el artículo 60 bis con los requisitos que deben cumplir los establecimientos que produce lácteos de forma artesanal. El artículo 60 bis considera algunas adecuaciones sobre requisitos higiénico sanitarios,

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Creció el consumo interno de productos lácteos

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El consumo interno de productos lácteos se incrementó 5%  durante 2020, informó la Dirección Nacional de Lechería. Los datos surgen del Balance Lácteo Anual publicado por la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio de agricultura y Ganadería de la nación.

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